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Burro di Gambero Rosso di Mazara del Vallo
20,00 € IVA inclusaLa Crema di Burro al Gambero Rosso, con l’inconfondibile e deciso sapore delle uova accostate alla texture cremosa e delicata del burro, creano un’armonia assoluta per il palato ed un pieno appagamento per gli amanti del crostaceo.
Estremamente versatile, è ideale se spalmata su crostini, utilizzata come condimento per pasta, per la mantecatura di risotti o accompagnamento di secondi piatti di pesce. Il suo colore corallo dona un tocco di originalità e raffinatezza ad ogni pietanza.
Colatura di Gambero Rosso di Mazara del Vallo
25,00 € IVA inclusaLa Colatura di Gambero Rosso di Mazara del Vallo® è un nuovo prodotto alimentare realizzato con metodo brevettato che consente di estrarre le uova e i succhi presenti all’interno del carapace del gambero rosso. Nell’usanza dei marinai, è impiegata per dare sapore alle zuppe o ad altre pietanze a base di pesce, tanto che i pescatori a bordo ne conservano il contenuto per utilizzarlo nelle proprie ricette di cucina.